第十七章 那个缺德的人砍了咱家的树(1/12)
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因为没有打蛋器,提莫用干净的铁丝随便做了一个,用开水消过毒了以后代替打蛋器。
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“现在我们开始打奶油,就是把刚才冷了的牛奶用这个东西按顺时针方向沿着铜盆的边沿打转,一直打一直打,大哥,你来帮我打,我手酸,学着我刚才那个样子一直打就行。”
手动打奶油手会很算,但是没有办法。
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大概打了半个时就看到水油分离,就将冰凉的井水代替冰块水,把纱布牵开放入冰凉的井水中,再把奶油倒入纱布上放入井水中漂洗表面附着的油脂,漂洗了一会儿就把纱布包好,用手挤干水分,用可以密封的罐子装好放在冰冷的井水中储存,明天就可以用了。
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