第419章 开学啦(1/3)
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杨平点根烟,兴致勃勃地看老哥跟阿布学做奶茶,酥油茶,糌粑
这其实是一套顺着来的
阿布一边嫌弃杨平买的东西不是最好的,一边用不锈钢锅煮些砖茶,等砖茶煮开,往里面倒一斤牛奶,撒点儿花椒盐
阿布用漏勺把伏茶捞干净,晃晃勺子,得意“奶茶好啦,你们尝尝”
杨平接过勺子舀一点儿尝尝“没在你家做的好喝啊,你做得也太简单了”
“这是奶茶,酥油茶还没做呢,”阿布辩解,“你不是常说什么紫檀串串能不能盘出效果关键是要底版好吗,做奶茶也是一样的,首先伏茶,酥油,牛奶,青稞,小米都要好,做出来的才香,你买的东西就很一般还想喝出藏区酥油茶的感觉?”
杨平一时语结“呃,那你继续继续.b.?”
阿布分出来两个小碗,用西餐刀切一些酥油放进碗里,把烧开的奶茶倒进去,又把青稞炒面倒在酥油茶上,再撒点儿白糖“好啦,这就是酥油茶你们喝下面的酥油茶,别喝完,留一点儿拌青稞”
“你这也太简单了,”杨平端起碗,喝几口炒面下的酥油茶,舔舔舌头,“哥,你觉得味道怎么样?”
杨斌喝完点头“嗯,还不错”
阿布得意“是吧,酥油茶就得这么喝,来来,开始捏糌粑了”
她接过杨平手里的小碗,用筷子顺时针搅拌,杨斌跟着学
接下来阿布放下筷子直接上手,手法娴熟地捏啊捏的,不一会儿就把碗里的青稞炒面和剩下的酥油茶捏成一个圆团子,小碗里干干净净
阿布笑嘻嘻地把圆团子糌粑放在手心递给杨平“好啦,这就是糌粑,吃吧”
杨平艰难的咽口吐沫“你刚才洗手了吧?”
阿布白一眼“当然洗了,你快吃,这是我的爱心糌粑,你要全吃完”
杨平看着手里的糌粑,再看阿布白生生的手“嗯,好像是比庙子里做的干净点儿,那我就吃了啊”
杨斌的糌粑也做好了“这确实很简单”
阿布点头“糌粑是没什么技术含量,就是我们去放牧的时候为了方便,好携带才慢慢演化出来的吃食”